Salden’S Brewery - Telegram Channel

Согреваемся с Cream Stout

Ароматная новинка прекрасно подходит под сезон. В бокале вас встретит красивая пена кофейно-кремового цвета, запах сразу же напомнит о брауни или сливочно-шоколадных десертах. Сам стаут — плотный, полнотелый, с обволакивающей, шелковистой текстурой. Вкус Cream Stout продолжит тематику: здесь вас будет ждать сливочная ириска и приятные неяркие кофейные ноты. Завершит все аккуратная горчинка от жженого солода на согревающем финише. Крепость — подходящие под октябрьские вечера 6,5%.

#saldens #saldensbrewery

Перспектива на следующую неделю — знакомство с новой моноваркой Idaho 7 IPA.

Этот хмель сразу полюбился пивоварам: в нем очень много мирцена, важнейшего эфирного масла, которое называют «маслом свежего хмеля». Именно оно отвечает за тот самый узнаваемый и яркий аромат в сортах, традиционно используемых в IPA и APA. У Idaho 7 — сложный и многогранный профиль: сочные тропические фрукты и цитрусы переплетаются с пряной сосной, а затем плавно переходят в ненавязчивые цитрусовые тона с необычной чайной терпкостью.

Весь этот богатый потенциал мы раскрыли в моноварке Idaho 7 IPA. Эль получился по-настоящему полнотелым, с плотным и насыщенным вкусом. На первом плане солирует терпкая горечь со смолистыми оттенками, сквозь которую мощно проступают пряные тропики — насыщенный красный грейпфрут и сочная папайя. Завершается глоток долгим послевкусием с приятной, обволакивающей горчинкой. Крепость — классические 7%.

Свежая варка уже разлита по банкам и мчится на полки ваших любимых баров и магазинов, а значит — можно планировать новую встречу с Salden'S!

#saldens #saldensbrewery

Создаем правильный настрой с помощью трёх классических стаутов от Salden'S.

Каждый из них по-своему раскрывает палитру вкуса темных солодов. Oatmeal Stout — мягкий и обволакивающий эль, где кремовая овсяная текстура отлично подчеркивает ноты молочного шоколада и кофе. В Irish Dry Stout фанаты стиля ценят честную жженую горечь и пепельно-кофейный профиль. А Hazelnut Stout традиционно покоряет плотным телом, мощным ароматом жареного лесного ореха и насыщенными оттенками пралине.

Эти стауты хороши не только сами по себе, они еще и отлично раскрываются в правильном фудпейринге. Шелковистый Oatmeal Stout идеально сопроводит запеченное мясо или сытные мясные рагу, сухой Irish Dry Stout станет подходящим компаньоном для свежих устриц и выдержанных твердых сыров, а ореховый Hazelnut Stout безупречно дополнит шоколадный брауни или шарик ванильного мороженого.

#saldens #saldensbrewery

Сидр, пожалуй, самый осенний напиток из всех возможных: в каждом его глотке —терпкий аромат свежего яблочного урожая. Именно поэтому сейчас — идеальное время, чтобы наполнить бокал нашим Cider и насладиться правильными сентябрьскими выходными.

Вас будет ждать классическая сидровая ароматика хрустящего осеннего яблока с тонкими, благородными винными нюансами. Вкус — максимально сбалансированный: уверенная и бодрящая яблочная кислинка плавно переходит в приятный сухой финиш. И все это без малейшего намека на излишнюю сладость.

Чтобы этот релиз раскрыл весь свой вкусовой потенциал, мы рекомендуем не передержать банки в холодильнике — низкая температура сделает вкус плоским и скроет важные оттенки. Наш Cider станет отличным самостоятельным напитком для спокойного вечера, а если захочется интересных сочетаний — смело подавайте его к выдержанным сырам, мясным закускам и даже пряной осенней выпечке.

#saldens #saldensbrewery

Неторопливо и со вкусом провожаем лето с бокалом Nelson Sauvin IPA

Этот новозеландский хмель и назвали, и полюбили за винный профиль, схожий с виноградом Совиньон Блан. В бокале с новинкой вас ждет особенная ароматика с нотами белого вина и даже свежего крыжовника в дополнение к привычным в IPA цитрусовым оттенкам. Дегустацию сопровождает аккуратная, читаемая горчинка.

Как бы вы ни проводили этот последний летний уикэнд — на шумной вечеринке, в теплом кругу семьи, за стойкой бара или за любимой книгой — в любом случае сегодня самое время налить бокал Nelson Sauvin IPA и вспомнить, чем же запомнится вам уходящее лето. Кстати, новинку сварили ограниченной партией, поэтому не откладывайте надолго дегустацию.

#saldens #saldensbrewery

Сегодня первая пятница августа, а значит — все мы с размахом отмечаем Международный день пива!

Всем нам всегда есть о чем поспорить и что горячо обсудить, но самое главное, что делаем мы это за бокалом вкусного и качественного пива. Давайте наслаждаться идеальным балансом лагеров, дегустировать сочные эли и плотные стауты, освежаться яркими фруктовыми сортами, заряжаться мощной горечью IPA и смело пробовать самые невообразимые экспериментальные релизы. С праздником, отличных выходных и до встречи с Salden'S!

#saldens #saldensbrewery